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彩色LCD7寸觸摸屏智能型農藥殘留檢測儀根據有機磷和氨基甲酸酯類農藥能抑制昆蟲中樞和周圍神經系統中乙酰酶的活性，造成神經傳導介質乙酰的積累，影響正常傳導，使昆蟲中毒死亡這一昆蟲毒理學原理，用在對農藥殘留的檢測中。如果蔬菜的提取液中不含有機磷或氨基甲酸酯類農藥或殘留量較低，酶的活性不被抑制，試驗中加入的底物就被酶水解，水解產物與加入的顯色劑反應產生顏色。
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4.4操作系統微電腦農藥殘留檢測儀根據國家標準GB/T5009.199-2003研制，主要用于蔬菜、水果、茶葉、糧食、水中有機磷和氨基甲酸酯類農藥的快速檢測，特別適用于各級食品安全檢測機構實驗室及現場執法使用，此外還可用于果蔬茶生產基地和農貿批發銷售市場現場檢測，餐館、食堂、家庭果蔬加工前的安全速測等。
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（12組）快檢食安檢測儀是我公司科研人員根據國家最新頒布的有關食品檢驗的標準方法，結合快速檢測方法研制出的一種全新的食品安全定量檢測儀器，可廣泛應用于水果蔬菜、農副產品、日常食品、海產品及其制品、牛奶等食品的檢測，檢測項目包括農殘、甲醛、二氧化硫、亞硝酸鹽、吊白塊、蛋白質（乳及乳制品）、硝酸鹽、重金屬鉛（果蔬）、硼砂、雙氧水等10項。
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（6組）液晶顯示食品安全快檢儀是我公司根據國家最新頒布的有關食品檢驗的標準方法，結合快速檢測方法研制出的一種全新的食品安全定量檢測儀器，可廣泛應用于水果蔬菜、農副產品、日常食品、海產品及其制品、牛奶等食品中甲醛、吊白塊、二氧化硫、亞硝酸鹽、蛋白質、農藥殘留物等物質的快速定量測定。
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1666產品描述
超大屏多功能食品安全分析儀可以檢測農殘、甲醛、二氧化硫、亞硝酸鹽、吊白塊、蛋白質（乳及乳制品)、硝酸鹽（果蔬）、重金屬（果蔬）、茶多酚、雙氧水、糖精鈉、芝麻油、過氧化值、過氧化苯甲酰、尿素、溴酸鉀、、蜂蜜中羥甲基糠醛、蜂蜜果糖、甲醇等20項食品檢測項目。
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